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Découvrez les recettes traditionnelles, les spécialités régionales et les produits emblématiques d'Inde.

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Les recettes d'Inde

Découvrez les grands classiques, les spécialités régionales et les recettes emblématiques de la cuisine d'Inde.

2 recettes

2 sur 2

Poulet tandoori

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Plat•50 min•Facile•€€

Samoussas aux pommes de terre

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Apéritif•70 min•Moyen•€

Plat

Inde

Poulet tandoori

Un grand classique du nord du sous-continent indien : du poulet mariné au yaourt, citron, ail, gingembre et épices, traditionnellement rôti à très haute température dans un tandoor.

50 minFacile€€

Apéritif

Inde

Samoussas aux pommes de terre

Une version de référence très courante du samoussa indien : une pâte fine et croustillante garnie de pommes de terre, petits pois et épices, puis frite jusqu'à être bien dorée.

70 minMoyen€

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