Océan Indien

Saveursde Maurice.

Découvrez les recettes traditionnelles, les spécialités régionales et les produits emblématiques de Maurice.

1 recetteCuisine traditionnelleSpécialités régionales

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Traditions & spécialités

Produits emblématiques, recettes locales et savoir-faire transmis de génération en génération.

À table

Découvrez les grands classiques, les spécialités régionales et les recettes emblématiques de la cuisine de Maurice.

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La galette mauricienne fine et souple, farcie de pois cassés jaunes moulus au cumin et au curcuma puis cuite sur plaque.

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